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Receita de Trufas de Caju e Quinola

Receita de Trufas de Caju e Quinola

Receita de Trufas de Caju, Quinola e cacau, um snack delicioso e nutritivo. 

Sugestão de receita, poderá adaptar com outros frutos secos:

Ingredientes:

  • 1/2 chávena de quinoa à sua escolha sem temperos 
  • 2 colheres de sopa de xarope de bordo
  • 1 e 1/2 colher de sopa de cacau em pó (mais extra para polvilhar)
  • 1 colher de chá de pedaços de cacau
  • Um punhado de castanhas de caju e nozes picadas
  • 3 colheres de sopa de manteiga de caju

PREPARAÇÃO
Misture todos os ingredientes em uma tigela grande com as mãos.

Quando misturado completamente, enrole a mistura em bolas do tamanho de bolas de golfe e polvilhe levemente com cacau em pó.

Coloque em uma bandeja, deixando espaço entre estas. Quando terminar, coloque a bandeja no frigorifico por algumas horas até que as trufas estejam duras.

Estas são perfeitas para pré ou pós-treinos como um lanche saudável em movimento!

Bom apetite!