Com o verão a bater à porta deixamos uma ideia saborosa de preparar o seu próprio gelado caseiro.
Pode adaptar esta versão a outros sabores que desejar como manga, abacate ou até de chocolate negro.
Ingredientes:
100ml de natas schlagfix sem açúcar
250g de leite condensado de coco Nature's Charm
Sumo concentrado de frutos vermelhos (pode utilizar frutos silvrestres frescos e fazer um sumo concentrado na hora)
Preparação:
Passo 1 - No batedor, bata a nata vegetal até ficar consistente e firme.
Passo 2 - Misture o leite condensado delicadamente, tentando não esmagar o creme. Acrescente o sumo concentrado de frutos vermelhos, pode fazer o seu próprio sumo com diversos frutos vermelhos. Coloque nas formas para gelado com o pau e leve ao congelador.
Passo 3 - Antes de servir, deixe uns 20 minutos no frigorifico. Isso vai ajudar a "descongelar" um pouco sem perder a forma. Seu gelado está pronto.
Bom apetite!
