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Receita Gelado Caseiro com Leite Condensado de Coco

Receita Gelado Caseiro com Leite Condensado de Coco

Com o verão a bater à porta deixamos uma ideia saborosa de preparar o seu próprio gelado caseiro. 

Pode adaptar esta versão a outros sabores que desejar como manga, abacate ou até de chocolate negro. 

Ingredientes: 

100ml de natas schlagfix sem açúcar 

250g de leite condensado de coco Nature's Charm 

Sumo concentrado de frutos vermelhos (pode utilizar frutos silvrestres frescos e fazer um sumo concentrado na hora)

Preparação:

Passo 1 - No batedor, bata a nata vegetal até ficar consistente e firme.
Passo 2 - Misture o leite condensado delicadamente, tentando não esmagar o creme. Acrescente o sumo concentrado de frutos vermelhos, pode fazer o seu próprio sumo com diversos frutos vermelhos. Coloque nas formas para gelado com o pau e leve ao congelador. 
Passo 3 - Antes de servir, deixe uns 20 minutos no frigorifico. Isso vai ajudar a "descongelar" um pouco sem perder a forma. Seu gelado está pronto.

Bom apetite!