Reeinventou-se o sushi, já alguma vez pensou em sushi com outra coisa além de arroz? O ingrediente principal?
Apresentamos a versão Sushi Quinola, substituiram o arroz por Quinoa, um cereal mais polivalente, mais rico do planeta!
Deixamos aqui uma sugestão de receita para fazer sushi em casa, poderá adaptar e trocar ingredientes ou acrescentar outros como Tofu fumado.
Ingredientes
- 180g de Quinola Express Pearl e Black ou Pearl e Red
- 1 cenoura
- 1 colher de sopa de maionese vegan
- 2 folhas Nori
- ¼ abacate fatiado
- 1 pepino
PREPARAÇÃO
Misture a cenoura picada, maionese e chilli.
Coloque a folha de nori na esteira de sushi.
Molhe suas mãos.
Espalhe uma camada fina de Express Quinola na folha de nori.
Adicione a mistura de atum ao centro da Quinola.
Adicione a mistura de cenoura e maionese com pepino e abacate no centro.
Role suavemente, mas firmemente em uma capa.
Corte o rolo em 3 a 4 peças com uma faca afiada molhada.
Sirva com molho de soja!
Bom apetite :)